In Romagna con le mani in pasta

In Romagna con le mani in pasta

Molti di noi hanno la propria “bucket list”: una lista di cose da fare almeno una volta nella vita, e tra queste nella mia lista c’è quella di imparare a fare la pasta all’uovo. Memore del monito della nonna “non sai neanche fare la pasta, chi vuoi che ti...
Romagna e Sangiovese: corso di cucina romagnola

Romagna e Sangiovese: corso di cucina romagnola

Un corso di cucina in Romagna con una vera azdora. Cosa vuol dire azdora? Facciamo un piccolo passo indietro. Da sempre abito a Ravenna e come a tutti noi mi capita di utilizzare delle espressioni che altri non conoscono, che siano dialettali o semplicemente tipiche...
Addio al nubilato originale in Romagna

Addio al nubilato originale in Romagna

Quando si avvicina il matrimonio di un’amica è nostro compito organizzare un addio al nubilato indimenticabile. La maggior parte delle volte quella che doveva essere una serata da urlo però si trasforma in una delusione, perché l’organizzazione lascia a desiderare o...
Picnic sotto gli ulivi: cena, cestini e cuscini

Picnic sotto gli ulivi: cena, cestini e cuscini

Mi era capitato di vedere sui social le foto di cestini da picnic e palloncini bianchi in un’atmosfera da favola, ma mai avrei immaginato che questo evento si svolgesse a Cesena, così vicino a me. Allora dopo un po’ di difficoltà nel prenotare a causa della grande...
Tour gastronomico di Rimini in 4… piadine!

Tour gastronomico di Rimini in 4… piadine!

Se c’è una cosa che amo fare quando vado in un posto nuovo è provare e scoprire il meglio dell’enogastronomia locale. Stufo delle solite piadine in busta che ci propinano i supermercati, ho colto l’occasione di una visita ad alcuni parenti di mia moglie per decidere...
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